酸辣剪刀面
陕西特色面食，家人都喜欢吃。
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步骤1/14
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面粉中加入适量盐，用温水和成稍硬的面团
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步骤2/14
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盖上盖或者保鲜膜，醒面20分钟
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步骤3/14
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黄瓜切丝，胡萝卜切丝
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步骤4/14
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蒜切末
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步骤5/14
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再次揉光滑，压扁
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步骤6/14
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锅内水开，转中火，用剪刀剪成条，直接扔进锅里
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步骤7/14
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等飘起来，再煮2分钟
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步骤8/14
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看看这样的，接着煮
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步骤9/14
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煮熟捞出
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步骤10/14
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过凉水
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步骤11/14
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剪刀面捞出放入碗中，加入蒜末、，葱末、白芝麻、辣椒面，淋上热油
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步骤12/14
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加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生抽、醋，蚝油、盐、白糖
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步骤13/14
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搅拌均匀，来吃喽！
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最后一步
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香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-06
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