是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制麻辣烫的做法

点击查看大图

自制麻辣烫

浏览 7150 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

前两天做完非常成功，记录一下

食材清单加入采购清单

蒜 5瓣

、

火锅底料 1块

、

牛奶随意

、

各种自己喜欢的食材适量

、

混合麻酱适量

、

辣椒油

、

香油

、

麻油

、

香醋

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/4
㈠煮汤底：买那种四小块一包的火锅底料，取一块放锅里炒化。炒差不多就加水，加牛奶，我煮的3-4人份麻辣烫，放了2-3包250ml的牛奶。加盐、加鸡精，等底料煮出味，就把底料中的碎渣捞出。
步骤2/4
㈡煮食材：趁着做汤底的时候，另起一锅加水，水烧开，把喜欢的食材煮了，一般放面，放粉，放肉，放丸子和青菜，煮到八成，就把东西捞出来放到汤底里，煮熟。
步骤3/4
㈢放配料1.加入稀释好的麻酱：挖一大勺，加开水稀释。要买混着芝麻酱，纯麻酱会苦，不够香。麻酱越多越浓厚，黏糊糊的麻酱星人超爱。2.加入蒜末：大蒜搞碎末，多来点，很提味。3.加白糖：大胆的放，好吃，提鲜。4.加入辣椒油5.加香醋6.加麻油7.加香油
最后一步点击查看大图
㈣开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-06

换个做法

麻辣烫的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

麻辣烫的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许