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酸菜炖鸡腿肉的做法

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酸菜炖鸡腿肉

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夏日开胃菜！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 250克

、

酸菜 60克

、

白糖 1/2勺

、

蚝油 1勺

、

减盐酱油 1勺

、

小米椒 1个

、

葱一根

、

油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿肉切块。
步骤3/9 点击查看大图
鸡肉冷水入锅，水开后再煮2分钟。捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放切好的小米椒和青花椒粒，加入油。
步骤5/9 点击查看大图
油热后倒入鸡肉。
步骤6/9 点击查看大图
鸡肉变色后加入酸菜碎。
步骤7/9 点击查看大图
蚝油、减盐酱油、糖，混合均匀。
步骤8/9 点击查看大图
倒入锅里，翻炒均匀。加入热水，浸泡过食材，加盖小火炖煮10分钟。
最后一步点击查看大图
加入葱花，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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