冬瓜冻豆腐汤
我太喜欢冬瓜了,一周五个工作日我能吃四天,我这种易水肿的体质,早起黑咖啡晚餐煮冬瓜就很绝,这款做法快速又减脂,营养够了,上步骤。
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步骤1/14
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新鲜冬瓜去皮切块直接冷冻,吃的时候敲几块,内脂豆腐切几刀直接冷冻,你就得到了一份冻豆腐
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步骤2/14
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冷水下锅
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步骤3/14
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没凉水冲一下,冻豆腐就整块可以取出,也是下冷水锅里
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步骤4/14
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冷水不要太多,一会儿冬瓜和豆腐全都要出汤,也不用搅拌,开始调味
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步骤5/14
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生抽一勺
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步骤6/14
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食用油倒几滴
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步骤7/14
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蚝油一甩
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步骤8/14
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胡椒粉撒一点
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步骤9/14
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虾米撒一点
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步骤10/14
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固态的辣椒酱一小勺
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步骤11/14
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盐一勺半,大火水开之后,转中火煮5分钟
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步骤12/14
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出锅点几滴香油
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步骤13/14
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放上我喜欢的辣椒面
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最后一步
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香肠最好不放,我是为了拍照颜色好看点才放了一根,火腿肠煮着吃太难吃了
没有任何难度,有锅有灶有手有食材就行,适合不会做饭的小白,汤里下个方便面或者乌冬面就是一顿饭。我自己放了昨天分享的卤蛋,就差一袋方便面了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
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