是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椒麻鸡的做法

点击查看大图

椒麻鸡

浏览 1.0万 · 收藏 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自己在家做的椒麻鸡，简单卫生。关键就是简单！

食材清单加入采购清单

鸡腿三只

、

胡椒粉 20g

、

盐适量

、

花椒 40克

、

麻椒 20克

、

小葱一小把

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
三只鸡腿我用高压锅煮熟，很软烂了，手撕鸡脱骨备用。也可以先煮熟，再过凉水这样更脆一点。煮鸡的汤留着有用。
步骤2/6 点击查看大图
花椒是麻椒的一倍，开水泡，不停搅拌，把杂质清出来，花椒泡发泡软。
步骤3/6 点击查看大图
一把小葱切小段，和泡好的花椒麻椒一起剁碎。手切耐心点
步骤4/6 点击查看大图
切好后盛入碗，放白胡椒和适量盐
步骤5/6 点击查看大图
再倒入适量鸡汤，拌匀，椒麻料汁就好了。
最后一步点击查看大图
最后一步，最关键！倒在撕好的鸡肉上！开吃！

小贴士

按步骤来，手切花椒麻椒和小葱，别偷懒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

换个做法

椒麻鸡的相关分类

夏季冷面冰淇淋绿豆汤豇豆凉面更多

椒麻鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许