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东北茄子酱土豆的做法

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东北茄子酱土豆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

土豆 3个

、

甜面酱 1勺

、

东北大酱 2勺

、

小葱 2根

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

耗油 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子和土豆切片
步骤2/7 点击查看大图
水开后上锅蒸，蒸三十分钟左右。
步骤3/7 点击查看大图
土豆和茄子蒸好后搅成碎块。
步骤4/7 点击查看大图
2勺东北大酱，1勺甜面酱。
步骤5/7 点击查看大图
锅中油热后放入大酱，放入1勺生抽，半勺老抽，1勺鸡精，1勺耗油。
步骤6/7 点击查看大图
放入茄子和土豆，炒匀。
最后一步点击查看大图
放入葱段炒匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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