好吃不过饺子~豇豆胡萝卜肉水饺
对于一直热爱面食的我,要说面食中的最爱,当属饺子了,结婚后先是老公跟着我爱上了各种面食,现在两个孩子也在延续着我的热爱,对于我们来说,每个周末家人围坐,吃着香喷喷的饺子,这就是属于我们的小幸福。饺子,也无所谓纠结什么馅儿,只要是当季新鲜的食材,营养搭配,都会吃出爱的味道,家里正好还有一把豇豆,今天就安排一次豇豆馅的饺子吧~
-
步骤1/13
点击查看大图
准备主要食材:肉馅、豇豆、胡萝卜、葱花(豇豆已经用开水烫过)
-
步骤2/13
点击查看大图
胡萝卜擦成细丝,用油炒一下,放凉备用
-
步骤3/13
点击查看大图
焯过水的豇豆切成小丁,我家有小小朋友,所以我用料理机打成碎末,更利于孩子咀嚼和吸收
-
步骤4/13
点击查看大图
猪肉馅先少量多次加入水搅打上劲
-
步骤5/13
点击查看大图
加入老抽、生抽、蚝油、十三香、盐再次搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
搅好的肉馅上面放入葱花,烧热油泼一下,再次拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
最后放入之前准备好的胡萝卜和豇豆,搅拌均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
饺子馅就调好啦,闻着就香喷喷的呢
-
步骤9/13
点击查看大图
下面就是包饺子环节,这个大家都会的,无所谓什么形状,不露馅就行
-
步骤10/13
点击查看大图
今天的水饺做两种吃法,先做一锅生煎的,水饺放入平底锅中煎到底部微黄
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入淀粉水,盖上盖子焖煮之汁水收干
-
步骤12/13
点击查看大图
一盘香脆可口的生煎水饺就好啦
-
最后一步
点击查看大图
再煮一锅水煮的,方便小小盆友拿着吃,我们开动啦,大家动手做起来吧!
1,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,家有小朋友的可以常备,平时烹饪时用热油先炒一下再拌入馅料,更利于营养的吸收!
2,豇豆切成颗粒的话口感会更丰富,我家因为有小盆友所以切的比较碎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-08
豇豆胡萝卜肉水饺的相关分类
豇豆胡萝卜肉水饺的相关推荐
-
卤鸡脚
134857人看过 -
红枣苹果糕
141510人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4609341人看过 -
#本周热榜#超简单✨补气血的五红汤
176370人看过 -
春天的味道~小葱疙瘩汤
28170人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4402591人看过 -
萝卜咸菜
6245106人看过 -
#鹰唛新食尚#Q弹爽滑又香甜的炼乳牛奶布丁
818人看过 -
双菇烩冬笋:春日餐桌上的味觉盛宴
413人看过 -
湘味鲜辣快炒攸县香干下饭菜的天花板
360人看过 -
清炒青菜
268人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#无油无骨芝士小鸡腿
2052人看过