是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常菜，非油炸的东北肉沫酱茄子的做法

点击查看大图

家常菜，非油炸的东北肉沫酱茄子

浏览 1.1万 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

茄子 5个

、

猪肉一小块

、

红辣椒 3个

、

蒜适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子切条，上锅蒸，水开蒸5分钟
步骤2/9 点击查看大图
准备葱，蒜末，肉馅
步骤3/9 点击查看大图
锅里热油，肉末下锅炒至变色
步骤4/9 点击查看大图
加一勺黄豆酱，炒香
步骤5/9 点击查看大图
加料油，生抽，蚝油提鲜，老抽上色
步骤6/9 点击查看大图
茄子蒸好控一下水
步骤7/9 点击查看大图
茄子下锅，翻炒一下让茄子入味，放入葱花炒香，放入平过食材的水，然后放点鸡精就行(如果口重可以少放一点盐)
步骤8/9 点击查看大图
炖5分钟左右汤汁收进去了放蒜末，扒拉一下出锅
最后一步点击查看大图
拌饭吃可太香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

换个做法

东北肉沫酱茄子的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食秋葵更多

东北肉沫酱茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许