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丁丁炒面

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圈圈不圆

分享一道我家乡的美食，新疆丁丁炒面，正如其名一样，丁丁炒面实际上是新疆面食的改良。切成丁的面条（丁丁炒面的面丁其实是用拉条子的条改刀的），加上各种蔬菜（芹菜、红椒、青椒、西红柿、洋葱等）和羊肉，只是在这道面里这些配菜全部都要切成丁，然后与面丁一同翻炒。这样做出来的丁丁炒面，面菜俱全、营养丰富。 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 500g
、
水 适量
、
蒜末 适量
、
洋葱 1个
、
羊肉 300克
、
番茄 1个
、
木耳 一小把
、
芹菜 一小把
、
青红辣椒 两个
、
生抽 适量
、
花椒面 1勺
、
盐 适量
、
新疆番茄辣酱 1勺
、
干红辣椒 5个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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