香酥排叉
适量
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉倒入盆中，加入少许盐和黑芝麻
-
步骤2/12
点击查看大图
加入凉水，水千万不要加多，因为排叉的面一定要和的很硬才行先用筷子稍微搅拌
-
步骤3/12
点击查看大图
用手慢慢揉成很硬的面团，如果软加面进去
-
步骤4/12
点击查看大图
盖上保鲜膜或湿布醒面半小时
-
步骤5/12
点击查看大图
醒好的面擀成越薄越好的面片，一定要薄炸完才脆
-
步骤6/12
点击查看大图
切成相同大小的长方形小块儿
-
步骤7/12
点击查看大图
再次每片都用擀面杖擀薄，两小块儿叠在一起，中间划三刀，两头不要划断
-
步骤8/12
点击查看大图
一头翻上来，从中间一刀里穿过去形成两条连着的麻花
-
步骤9/12
点击查看大图
依次做好
-
步骤10/12
点击查看大图
锅内油烧热到6成热时下入排叉下锅
-
步骤11/12
点击查看大图
转中小火至两面金黄色
-
最后一步
点击查看大图
嘎巴脆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-09
香酥排叉的相关分类
香酥排叉的相关推荐
-
黑木耳鸡蛋拌魔芋结
41296人看过 -
豆腐干炒皮蛋
44613人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1931171人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#芦笋手剥虾沙拉
121868人看过 -
爽口凉菜
37324人看过 -
兰花豆腐干#好先生就用味事达#
389077人看过 -
麻酱豆腐干
4883人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14719074人看过 -
豆腐干炒莴笋
16949人看过 -
#夏日开胃餐#麻辣面藕
150556人看过 -
#憋在家里吃什么#黑胡椒酱汁牛排
675121人看过 -
白灼秋葵
275735人看过
