生巧蛋糕
一款满满都是幸福感的蛋糕！
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步骤1/7
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淡奶油小火煮至冒泡，倒入巧克力中，闷一会搅拌至顺滑。
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步骤2/7
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分次加入蛋黄，搅拌顺滑。
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步骤3/7
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加入牛奶搅拌均匀。
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步骤4/7
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加入可可粉搅拌均匀。
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步骤5/7
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蛋清加入几滴柠檬汁，打至出现弯钩，分次加入巧克力糊，切拌均匀。
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步骤6/7
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倒入烤盘，烤箱预热，150度烤制20分钟。
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最后一步
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冷藏一晚，拖油纸，这款蛋糕韧性十足，不适合做蛋糕卷，我烤了两个，做了一款巧克力蛋糕，味道很不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-09
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