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蒜辣孜然牛焖面的做法

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蒜辣孜然牛焖面

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【6-321】这是一个分批处理好麻烦煎焖拌炒更方便的故事…… ----- 2022.05.09

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10分钟左右 | 切墩(初级)

波纹面自选

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜半根

、

牛肉饼可换

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜好几瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜好几根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 尖椒一个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红椒小半个

、

蒜辣酱自选

、

孜然粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒粉可选

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加点油倒上提前削皮切丝丝的胡萝贝
步骤2/8 点击查看大图
中火大概划拉软了随便切上把(自带调味半成品化冻)牛肉饼条大蒜片，各种肉丸肉肠冻肉鲜肉随便用
步骤3/8 点击查看大图
继续划拉到肉边微焦蒜挺香的程度加小半碗水进去，根据菜量面量和个人喜好往里擓酱调味道
步骤4/8 点击查看大图
蒜蓉辣酱烧烤酱自炒肉酱老干妈啥的都可以，大概划拉匀扔上坨自己喜欢的波纹面或者鲜切面
步骤5/8 点击查看大图
盖上盖子中火焖它两三分钟，开盖翻面补两勺水顺手抖上些香料粉--就辣椒孜然烧烤料那些
步骤6/8 点击查看大图
感觉面饼够松散了左铲右筷的给它抖搂散不行就加盖再焖焖，确认味道熟度都合适了撒上剩下的青红椒丝香菜段
步骤7/8 点击查看大图
努力拌匀划拉散大概把菜丝丝烫软就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼直接嗦啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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