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南瓜红枣玉米面小发糕的做法

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南瓜红枣玉米面小发糕

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五一小长假正是出门踏青游玩的时候，带上用凯度蒸蒸烤空气炸一体机蒸制的香甜松软的南瓜红枣小发糕去门野餐非常受欢迎。参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

熟南瓜泥 200克

、

面粉 130克

、

玉米面 70克

、

酵母粉 3克

、

白糖 15克

、

牛奶 200克

、

红枣 10颗

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
把200克南瓜泥和200克牛奶放入料理机打成糊
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把打好的南瓜糊倒入碗中加入15克白糖3克酵母搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入过筛的面粉和玉米面翻拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
封上保鲜膜放入蒸烤箱中，调节到发酵功能35度按启动键发酵40分钟
步骤6/10 点击查看大图
面团发酵过程中，先把红枣切碎，把模具中刷上食用油防粘，然后放上一层红枣碎。
步骤7/10 点击查看大图
把发酵好的面团，从蒸烤箱中取出，用筷子搅拌均匀，装入裱花袋中挤到模具中，八分满即可，上面在撒上红枣碎。
步骤8/10 点击查看大图
然后放入凯度蒸烤箱中100度蒸制15分钟。
步骤9/10 点击查看大图
时间到，带上手套取出蒸好的红枣玉米面小发糕
最后一步点击查看大图
晾凉脱模，香甜松软，非常好吃，当早餐和下午茶都非常好，出游踏青当野餐携带方便。

小贴士

发酵时间不要太长，避免过度发酵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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