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蛋煎饺的做法

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蛋煎饺

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宅家没事干，就是倒捣鼓吃的。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪的前夹心肉糜 500克

、

生抽 5克

、

耗油 5克

、

料酒 1勺

、

盐 3克

、

葱姜水 30克

、

京葱葱白一段

、

饺子皮若干张

、

菜籽油 2勺

、

水 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调好馅儿，包好饺子。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅加入少许菜油，放入饺子煎一会儿
步骤3/5 点击查看大图
等底部变焦黄了，翻个面，让侧面也煎一下。
步骤4/5 点击查看大图
将准备好的蛋液倒入锅中，等蛋液凝固即可取出
最后一步点击查看大图
煎饺外脆里香，再来一碗莲子红豆薏米粥，真是绝绝子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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