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葱姜珍宝蟹

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馋了很久的珍宝蟹，做个最最简单的做法，葱姜炒炒就是最好的味道

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1小时以上 | 配菜(中级)

珍宝蟹 1只

、

小葱 5根

、

姜 5片

、

黑胡椒 2勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

淀粉水适量

、

料酒 1茶勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蟹处理好切块，加入少许淀粉抓拌均匀，油锅6成热下入蟹，炸熟后捞出
步骤2/3 点击查看大图
重新起锅，下入葱姜和炸好的蟹，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
下入一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一勺料酒、少许淀粉水炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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