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蒜香排骨（空气炸锅）的做法

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蒜香排骨（空气炸锅）

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本来打算做糖醋排骨的，结果先生说想吃蒜香排骨，安排。（老板把排骨切的太小快了有点影响颜值，不过味道好就行了）

食材清单加入采购清单

排骨 500

、

蒜 2颗

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

、

白糖（蜂蜜） 1勺

、

淀粉 2勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净，蒜切沫泡水备用，将所有的配料加入排骨中拌匀，加入蒜水（先不加蒜）拌匀，放冰箱腌制2个小时
步骤2/4 点击查看大图
腌好的排骨摆入空气炸锅中，170度10分钟
步骤3/4 点击查看大图
排骨翻面加入蒜沫，150度12分钟
最后一步点击查看大图
出锅啦，超级香

小贴士

1、用蒜水腌排骨蒜沫翻面才放入烤，是为了防止蒜发苦 2、每个空气炸锅脾气不一样，温度根据自己家的调整 3、糖也可换成蜂蜜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-10

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