玉米面红枣发糕
暄软细腻,颜色金黄,坚果和红枣提供了更丰富的滋味。现在特别爱吃粗粮,经常期待着各种不同的搭配,制作出最喜欢的口感。
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步骤1/7
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将中筋面粉、细玉米面、酵母粉、色拉油、糖放入面包机。
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步骤2/7
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磕入鸡蛋,加入牛奶,选择揉面程序揉10分钟。
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步骤3/7
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6寸蛋糕模具底部垫烘焙纸,侧壁刷适量食用油防粘。
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步骤4/7
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将面团移入蛋糕模具内,手蘸水将面团表面整平。
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步骤5/7
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红枣洗净,去核,切碎。将红枣碎、南瓜子一起装饰在面团表面。
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步骤6/7
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蒸锅内加足量温水,将蛋糕模具放入蒸屉,盖盖静置发酵至两倍大。
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最后一步
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大火烧开蒸锅内的水,转中火蒸30分钟,关火闷5分钟即可。
装饰上红枣碎、南瓜子时,稍微向下按压一下,粘得更牢固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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