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您肯定没吃过南瓜香菇蒸鸡的做法

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您肯定没吃过南瓜香菇蒸鸡

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简简单单的做法，幸福的味道。南瓜和肉搭配在一起，瞬间组合出令人难忘的经典味道。

食材清单加入采购清单

鸡腿肉 200

、

香菇（干） 30克

、

南瓜 200克

、

花生油一勺

、

蚝油 1汤匙

、

味极鲜酱油 2汤匙

、

鸡汁 1茶匙

、

白胡椒粉 1茶匙

、

葱 5克

、

姜 5克

、

淀粉两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干香菇用清水泡发，洗净去蒂切块。姜洗净切片。小葱洗净切末。
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿肉切适口的块。板栗南瓜洗净去瓤切块。
步骤3/6 点击查看大图
鸡腿肉中加入白胡椒粉、生抽、蚝油、豉油鸡汁、姜片、淀粉、花生油抓匀，腌制30分钟。
步骤4/6 点击查看大图
依次将南瓜、鸡腿肉、香菇放入蒸碗中。
步骤5/6 点击查看大图
蒸锅中加足量清水，将蒸碗放入蒸屉，大火烧开转中火蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅后在南瓜香菇蒸鸡表面撒上小葱末装饰即可。

小贴士

南瓜的外皮上有时会有一些硬结，口感非常不好，处理南瓜的时候要将这些硬结切掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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