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这个蔬菜培根汤，也太适合春天了吧!

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春天就要食补，特别是汤补。营养美味又滋补！今天小雨就教大家做餐厅同款【蔬菜培根汤】。

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

培根半包

、

洋葱半个

、

牛奶适量

、

黄油少许

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

圆白菜 1/4个

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：1）将圆白菜对半切开。2）将土豆切成中等大小的块。3）将胡萝卜切成中等大小的块。4）将洋葱切成中等大小。
步骤2/6 点击查看大图
培根洗净，然后用厨房纸擦干表面水分。然后将培根切成小块。锅里放少许油，将培根放进锅里煎1分钟，煎至表面金黄，盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，油热后放入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒后，往锅里加水开始煮。
步骤4/6 点击查看大图
待水煮开后加入准备好的培根，然后用小火慢煮。煮到胡萝卜变软。（预估小伙慢煮40分钟）
步骤5/6 点击查看大图
最后放入圆白菜，再煮5-10分钟，香喷喷的蔬菜培根汤就出锅啦！再撒上一些盐、黑胡椒就可以开吃了。
最后一步点击查看大图
蔬菜培根汤，成品展示。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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