酸奶磅蛋糕
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步骤1/17
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这是配方表
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步骤2/17
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按照配方表称好重量
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步骤3/17
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按照配方表称好重量,黄油切碎室温软化备用
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步骤4/17
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按照配方表称好重量
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步骤5/17
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低粉过筛
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步骤6/17
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糖和软化好的黄油打发至白色
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步骤7/17
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搅拌均匀
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步骤8/17
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加入第一个鸡蛋继续搅拌
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步骤9/17
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加入第二个鸡蛋
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步骤10/17
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加入第三个鸡蛋
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步骤11/17
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冰箱里面拿出来的鸡蛋会使黄油有点小结块,这是正常的,建议用室温的鸡蛋,搅拌均匀的液体中加入酸奶。
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步骤12/17
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搅拌均匀
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步骤13/17
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再加入低粉,我没有杏仁粉,用了椰蓉
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步骤14/17
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继续搅拌均匀
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步骤15/17
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纸杯大小,烘烤时间也会有所不同,我的纸杯比较大,所以我是170度烤了45分钟。
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步骤16/17
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中层,开了热风
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最后一步
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烤完最好回油一晚上,如果放冰箱里,第二天我会烤箱继续加热3分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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