黑椒鸡块
下雨天没出去买菜,有昨天买的新土豆和鸡肉,本来不太爱吃土豆,做成鸡块试试,不错不错,最讨厌写出具体用量,家庭不比饭店,根据口味自行加减用料
26克
19克
22克
398
千卡
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步骤1/7
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鸡胸肉,土豆,洋葱料理机或剁成泥
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步骤2/7
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加五香粉,黑胡椒粉,盐混合,先别放淀粉
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步骤3/7
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捏成鸡块形状,根据成型情况酌情添加淀粉,土豆已经含淀粉很高了,吃多不好消化,还容易虚胖,所以尽量在蒸土豆时带皮蒸,水就少易成型,我几乎就没加淀粉,怕下锅散就象征性的放了一点点
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步骤4/7
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可以炸但不健康,也可以少许油煎到两面金黄,或者烤箱及空气炸锅,蒸锅蒸都可以,熟了就行,怎么做都好吃,注意一面定咖再翻面
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步骤5/7
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别捏的太大,一共做了18个,这是第一锅的四个有点厚了
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步骤6/7
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嘛模样的都有
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最后一步
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来点儿番茄沙司,就着杂粮馒头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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