酱香浓郁的青椒荷包蛋
立夏吃蛋是立夏时节最经典的食物，俗话说:“吃了立夏蛋，石头能踩烂。”立夏吃蛋又叫做“补夏”意思是立夏这天吃蛋，整个夏天都可以身强体壮。青椒炒荷包蛋，好吃开胃又下饭，超受欢迎。
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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青椒用刀拍扁
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步骤3/10
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鸡蛋入锅煎熟
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步骤4/10
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再切成块状
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步骤5/10
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锅中放油将青椒煸炒至金黄
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步骤6/10
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倒入荷包蛋翻炒
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步骤7/10
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倒入酱汁(1勺淀粉+2勺生抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱)
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步骤8/10
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煮至收汁即可
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步骤9/10
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酱香浓郁
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最后一步
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好吃下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-12
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