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提高免疫力，好吃不腥的香菇泥鳅汤的做法

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提高免疫力，好吃不腥的香菇泥鳅汤

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每天一碗泥鳅汤，提高人体免疫力。都说泥鳅是水中人参，让我们来了解一下泥鳅的好吧。1.保肝降酶，2.改善贫血，3.预防心脑血管病，4.增强免疫力，5.滋阴祛湿，6.补肾壮阳，7.强健筋骨。泥鳅有这么好，那我们就每天喝一碗泥鳅汤吧。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

泥鳅 10条

、

香菇 1朵

、

蒜 3--5瓣

、

姜片 3片

、

枸杞 10粒

、

葱 3根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用菜篮子从桶中捞出10条泥鳅放入盆中，上面覆盖菜篮子
步骤2/8 点击查看大图
向第一步泥鳅中放入3勺盐，用菜篮覆盖着防止泥鳅跳出来
步骤3/8 点击查看大图
用烧水壶烧一壶水备用，向上一步泥鳅中倒入85度左右的热水，然后用清洁球擦去泥鳅体表的黏液
步骤4/8 点击查看大图
用剪刀剪去头尾，去除内脏，清洗干净肚子里的瘀血
步骤5/8 点击查看大图
沥干水份或者用厨房用纸擦干水份备用
步骤6/8 点击查看大图
做锅热油，爆香姜蒜，煸至泥鳅两面金黄
步骤7/8 点击查看大图
锅中倒入热水，放入香菇，撇去浮沫，小火慢炖10分钟，放入枸杞，小葱，出锅装碗，开吃了
最后一步点击查看大图
健康又营养，鲜香味美。

小贴士

1.泥鳅一定要清理干净，去掉黏液，去掉瘀血，才能不腥。 2.煸至泥鳅两面金黄，倒入热水，汤才能白

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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