土豆豆角炖排骨
豆角炖排骨是一道以豆角为主要食材制作的美食。以排骨、豆角为主要食材，葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉为辅料的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。
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步骤1/5
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排骨清水泡三十分钟，去掉血水，洗净芸豆和土豆
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步骤2/5
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锅内烧油加冰糖，熬成焦糖好上色
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步骤3/5
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加入排骨多翻炒，直至断生加清水（没过排骨，多放点水）
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步骤4/5
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焖煮半小时，加入芸豆、土豆、姜片、辣椒、蚝油、生抽、盐，再煮十五分钟
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最后一步
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我加了两个鸡蛋，美味出锅，口水直流
1.排骨要提前冷水泡，或者热水焯一下
2.排骨煮半小时以后，再放入豆角土豆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-12
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