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减脂版-土豆丝拌豆芽的做法

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减脂版-土豆丝拌豆芽

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" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

小米辣 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 绿豆芽 250克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 醋适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆切成丝，泡在清水里20分钟，泡掉多余的淀粉，然后沥干水份，豆芽洗净备用。烧一锅水，水开后，先倒土豆进去煮一两分钟，再倒入豆芽，再次煮开，煮开一分钟的样子，就捞起来，能放一下凉开水做好，口感会更脆。
步骤2/4 点击查看大图
小米辣和葱，都切碎
步骤3/4 点击查看大图
放入土豆丝豆芽里，加盐、生抽、醋，搅拌均匀就可以了。如果不减脂，可以加点辣椒油和花椒油。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-12

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