菠萝酥吐司
老婆饼里没老婆,菠萝酥里面有菠萝,自己做的菠萝酱就是不一样,有一颗颗真果粒,酸酸甜甜的口感,配上外面的菠萝酥,一口一个酥脆。
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步骤1/7
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菠萝粒200克用来榨汁,然后在和菠萝粒混合均匀,加糖腌制20分钟。
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步骤2/7
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在菠萝酱里加柠檬汁,不断搅拌,一直熬到浓稠。
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步骤3/7
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装入瓶子中,密封起来
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步骤4/7
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将黄油和糖粉打发到发白羽毛状,加鸡蛋液继续搅拌均匀。
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步骤5/7
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再拌入奶粉和低筋面粉搅拌。
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步骤6/7
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将菠萝酥均匀的抹在两片吐司上,用刮刀在吐司表面划出菠萝酥的形状,烤箱预热好,放入烤箱200度八分钟。
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最后一步
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另外没有加菠萝酥的吐司也可以拿去烤,这样菠萝酱夹心更酥脆(我是没有烤),菠萝酥烤好后,在另一片吐司上抹上菠萝酱做夹心,就可以开吃了^ω^。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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