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土豆丝煎饼的做法

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土豆丝煎饼

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不能出去外面，家里的材料又刚好有，就可以尝试做一下这道土豆丝煎饼，既健康又解馋，土豆做的东西没有什么不好吃的吧？⊙▽⊙

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10分钟左右

土豆 1个

、

淀粉 1勺

、

面粉 2勺

、

食盐适量

、

调味料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆洗净
步骤2/9 点击查看大图
去皮
步骤3/9 点击查看大图
刨丝
步骤4/9 点击查看大图
土豆削完之后洗一下，刨丝后不用洗
步骤5/9 点击查看大图
下入面粉两勺，淀粉一勺，盐一小撮，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉都下一些，家里有什么调味料，喜欢什么下什么，这个不强求
步骤6/9 点击查看大图
用筷子或者用手抓拌一下
步骤7/9 点击查看大图
热锅倒入油，油要多才能煎出酥香脆糯的土豆饼，将土豆丝平铺一层在油锅中小火煎熟
步骤8/9 点击查看大图
将土豆丝饼在油锅中两面煎至金黄
最后一步点击查看大图
沥干油分之后，装盘撒上自己喜欢的调味料，再撒上一把小香葱就可以吃了，自己做的不但健康好吃，偶尔嘴馋的时候也是一个不错的小吃

小贴士

想要土豆丝煎饼酥而不腻记得先沥干油分，可以笓子沥干油分，也可以用厨房纸垫一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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