咖喱娃娃菜炒肉
娃娃菜: 生津止渴、促进细胞修复、补血 鸡肉:温中补脾、益气养血、补肾益精 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
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准备半颗娃娃菜，一块鸡肉。鸡肉用一半和娃娃菜一起炒是一人的量，人多可以多放一些。喜欢吃哪样就多放哪样。
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娃娃菜洗干净，去掉根部。切成丝备用。
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鸡肉切一半用，炒出来正好是一盘。
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三瓣蒜从中间切开。网上说不建议蒜和鸡肉一起吃。大家可以换成葱，主要用于炝锅。
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加入少量油，油热后加入大蒜和鸡肉翻炒。很快鸡肉就会变白。
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加入适量咖喱酱。
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倒入半杯清水。
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咖喱酱溶解后加入娃娃菜，一起翻炒。
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大约1分钟水分就没有了。因为娃娃菜本身有水气，如果担心干锅可以再加少量水。
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最后一步
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出锅后的样子。咖喱味浓，不会有腥味，简单易做。大约10分钟就可以炒好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-13
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