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独创快手菜#啤酒烧带鱼的做法 点击查看大图

独创快手菜#啤酒烧带鱼

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小鱼儿8860

不想油炸又想鱼块完整好看，突发奇想，用家里剩余的啤酒试着做了这道菜，没想到味道惊艳，得到家人的一致好评！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
带鱼 600克
、
啤酒 1罐
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
白糖 1勺
、
蚝油 1勺
、
花椒 1把
、
八角 1个
、
大葱 一小节
、
生姜 一小块
、
洋葱 半个
烹饪步骤
小贴士

这道菜烧制时有料酒，啤酒去腥，有郫县豆瓣酱，蚝油调味，所以带鱼不用提前腌制、去腥，省时省事。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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