魔幻厨房|西米变身水晶糕，Q弹有嚼劲，香气扑鼻，绝绝子~
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春天的空气中飘来阵阵桂花香，淡淡的，若有似无。现在的桂花正是开的很灿烂的时候，每次经过奶奶家都闻到那熟悉的桂花香，深吸一口气超清香的！迫不及待的就来一份桂花水晶糕，寻觅春天里的桂花香吧~ 马上要到520啦，赶紧来做个小甜品给自己爱的人和爱你的人吧~今天来分享个很有嚼劲的水晶糕，桂花口味的，香香甜甜的超好吃哦，做法也很简单，最适合拿来表达心意了！ 把神奇的西米+神仙水+桂花蜜搅拌均匀压实等待个10分钟，这个时候可以用母亲的养生壶冲泡一杯桂花茶，坐在小巷子里享受生活~ 西米也充分吸饱水了需要揉成小团团，然后用月饼模具压出形状，再丢进锅里蒸20分钟淋上桂花蜜就可以开吃啦~可真是一份高颜值的下午茶！西米变身水晶糕，QQ弹弹的还挺好吃，快来动手试试吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备西米100克加入清水100克。
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步骤2/5
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加入桂花蜜2勺搅拌均匀压实。
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步骤3/5
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盖保鲜膜静置10分钟。
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步骤4/5
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西米充分吸水揉成团团（每个35克左右），用模具压形。
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最后一步
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上锅蒸20分钟，出锅淋上一点桂花蜜就大功告成啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-14
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