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粥水浸时蔬的做法

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粥水浸时蔬

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

芥菜梗 100克

、

粥水 1饭碗

、

姜片 1片

、

料酒 1汤勺

、

盐 1克

、

鸡精、白糖各1/3茶匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菜梗洗好，切长段备用。
步骤2/3 点击查看大图
煮粥时放多一碗清水，煮好粥后将一碗粥水舀出，倒入锅中煮开后，放入菜梗、姜片、料酒，小火煮3~5分钟，煮的时间长一点，菜梗会比较软煮，反之菜梗就会比较脆。最后加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀后即可装盘。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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