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咸蛋黄炒蚕豆的做法

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咸蛋黄炒蚕豆

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咸蛋黄 100g

、

蚕豆 300g

、

盐 2g

、

色拉油 30g

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蚕豆剥壳去皮，加少量的水煮熟，放入碗中备用。如果吃口偏咸，可以在煮的时候加少量的盐
步骤2/5 点击查看大图
剥2个咸鸭蛋，取蛋黄部分捣碎备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅起油，放入蚕豆翻炒大约30秒
步骤4/5 点击查看大图
加入咸蛋黄，在加入一勺白糖
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出锅完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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