龙虾新口味
又到龙虾季,劳碌命闲不住的妈妈又忙活上了,为了美食,总有无限动力,看着孩子们乐享美味,就是妈妈心中最大的幸福。 龙虾好吃,却不好伺候,尤其是对连只蚂蚁都不忍踩的妈妈,克服心理障碍,给龙虾洗澡搓背,还要剪头去虾线,再蒸个桑拿,最后下油锅炒煮,一进家门满屋生香,这就是熟悉的妈妈的味道,家的味道 参与活动: #妈妈手中的安心味#
-
步骤1/13
点击查看大图
清洗龙虾,刷子前前后后刷干净
-
步骤2/13
点击查看大图
处理虾头虾线,虾头剪掉,虾线背部中间的片片轻松拽出,处理时戴手套防止被夹伤
-
步骤3/13
点击查看大图
处理好虾头虾线的龙虾
-
步骤4/13
点击查看大图
开水下锅煮2min,然后冷水冲洗干净,放在蒸笼里冲洗是个好办法,也方便控水
-
步骤5/13
点击查看大图
准备好配料:八角、花椒、葱姜蒜、洋葱、黄瓜,蒜要切成蓉,洋葱和蒜蓉分两次加
-
步骤6/13
点击查看大图
准备料汁:料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、蒜蓉辣酱拌匀备用
-
步骤7/13
点击查看大图
锅中热油加花椒八角炒出香味
-
步骤8/13
点击查看大图
加入葱姜,2/3蒜蓉、一半洋葱炒香
-
步骤9/13
点击查看大图
下入龙虾、料汁翻炒
-
步骤10/13
点击查看大图
加水没过龙虾,大火煮开后再煮20min
-
步骤11/13
点击查看大图
10min时加入盐、冰糖,黄瓜条、另一半洋葱
-
步骤12/13
点击查看大图
煮到20min时,加入剩余的1/3蒜蓉,翻炒越1min后关火
-
最后一步
点击查看大图
美味出锅,嗦起来吧,感谢妈妈,祝愿全天下的妈妈幸福快乐健康平安
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
龙虾新口味的相关分类
龙虾新口味的相关推荐
-
羊肉烧麦(自制皮)
60142人看过 -
卤花生毛豆#夏天夜宵High起来!#
777365人看过 -
鲜嫩美味的烤大黄花
286294人看过 -
虎皮豆腐,好吃又好做
835281人看过 -
凉拌豆腐皮,最爱开胃下酒菜
2829802人看过 -
内蒙羊肉烧麦
125024人看过 -
#夏日餐桌降温企划#水煮花生毛豆
215147人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#金针菇豆皮卷
170691人看过 -
酥掉渣的腰果酥
25944人看过 -
下酒菜~花毛一体(煮花生毛豆)
2685087人看过 -
羊肉烧麦—内蒙古特色美食
390716人看过 -
羊肉烧麦
20796人看过