简易版蛋糕
想吃蛋糕了,外面卖的总归没自己做的好吃
-
步骤1/15
点击查看大图
首先我们先做蛋糕胚:蛋清蛋黄分离(无水无油碗)
-
步骤2/15
点击查看大图
蛋黄碗里加入牛奶,油;搅拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
加入低筋面粉翻拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
然后打发蛋白,分3次加入白砂糖打发蛋白至提起有尖角(这时候烤箱预热上下火145度8分钟)
-
步骤5/15
点击查看大图
打发好的蛋白糊分3次加入蛋黄糊,翻拌均匀(Z字型翻拌)
-
步骤6/15
点击查看大图
将翻拌好的溶液倒入提前铺好油纸的容器里(震一下)放入预热好的烤箱,上下火145度烤45分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
烤好的蛋糕胚,拿出来倒扣在烤网上彻底晾凉
-
步骤8/15
点击查看大图
这时候我们可以弄水果了,想吃什么就放点什么,我放了芒果,切碎就可以了
-
步骤9/15
点击查看大图
奶油加入30克糖打发好(喜欢吃糖的可以多放点)
-
步骤10/15
点击查看大图
放凉的蛋糕一分为二,然后在其中一面抹上奶油
-
步骤11/15
点击查看大图
再放上喜欢吃的水果,再抹一些奶油
-
步骤12/15
点击查看大图
然后盖上另一面蛋糕
-
步骤13/15
点击查看大图
把整个蛋糕都抹上奶油,(自己吃没弄这么好看)
-
步骤14/15
点击查看大图
放上自己喜欢吃的水果就完成啦!
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-14
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
748484人看过 -
猪蹄
166534人看过 -
白灼清水小龙虾
179457人看过 -
原汁原味的清水小龙虾(附清洗小窍门)
566765人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
458757人看过 -
茭白炒肉丝
12944724人看过 -
辣子鸡----家常版
2289878人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#茭白炒肉丝
193635人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#海鲜辛拉面
84799人看过 -
超好吃的凉拌猪脚
26547人看过 -
#15分钟周末菜#有手就会的茶叶蛋
151122人看过 -
辣子鸡丁,麻辣鲜香
94104人看过