刨盐鱼
刨盐鱼是湖南人比较爱吃的,一般用草鱼中间部位,腌制以后烹饪。
-
步骤1/6
点击查看大图
草鱼取中间部位用料酒,姜,,盐,葱白腌制1小时以上
-
步骤2/6
点击查看大图
准备配菜
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好的鱼下锅煎至两面金黄,加入水,没过鱼块,煮至汤发白
-
步骤4/6
点击查看大图
加入配菜一起煮入味,加入蒸鱼油,生抽
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至收汁
-
最后一步
点击查看大图
起锅开吃!
腌制时间长一点比较入味!鱼头和鱼尾可以拿来煮汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
刨盐鱼的相关分类
刨盐鱼的相关推荐
-
葱香豆干
504897人看过 -
炒肝儿
19170人看过 -
‼️史上最快手小馄饨包法❗️手残党一学就会 全程不动手
115063人看过 -
菠菜鸡蛋汤#硬核菜谱制作人#
1903862人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5038253人看过 -
不可思议的豆角焖饭
69043人看过 -
洋葱炒香菇
3541518人看过 -
#素食主义#脆嫩爽口的凉拌豆芽菜
146322人看过 -
腌绿豆芽
44945人看过 -
凉拌黄瓜
4209683人看过 -
酱焖梭鱼
62570人看过 -
糖醋带鱼#一人一道拿手菜#
1968191人看过