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辣爆茧蛹的做法

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辣爆茧蛹

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这样吃觉得更酥脆。每个人做菜都有自己的口味，不必完全按照我的配比来做，符合自己口味的才好吃。

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茧蛹 150克

、

糖少量

、

芝麻 50克

、

干辣椒 200克

、

盐适量

、

花生 100克

、

淀粉 10勺

烹饪步骤

步骤1/3
茧蛹洗干净，煮熟捞出，对半剪开，出去中间黑色物质。
步骤2/3
均匀的裹上淀粉，油热(稍高一些)下锅炸至酥脆，捞出。
最后一步
留一点底油炒香花生，辣椒。放入炸好的茧蛹，加咸盐翻炒均匀，出锅撒一芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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