自制焖子
就是想吃了
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步骤1/5
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水和红薯淀粉的比例是4:1
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步骤2/5
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红薯淀粉放大的容器里,先把水烧一下温热就可以,然后倒少量水进红薯淀粉搅匀,没有颗粒状,再把剩下的水加进去搅均匀;
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步骤3/5
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混合好的淀粉水倒入锅里,开小火不停搅拌,防止糊底,一直搅到变成粘稠的糊状,并变得透明就可以了;
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步骤4/5
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最后倒入容器,可以在容器里抹一圈油防粘,待凉后放入冰箱第二天就可以取出来用了。
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最后一步
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最后取出来切块煎一下,加上麻酱汁,蒜汁,盐,一点点糖和鸡精,再来点酱油就可以了。
水:红薯淀粉4:1
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发布于 2022-05-15
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