苦咖啡脆皮雪糕
老公天天碎碎念的咖啡雪糕，终于有时间做啦，满足这位居家办公的小蜜蜂
-
步骤1/8
点击查看大图
咖啡、糖、水，打蛋器将咖啡液打至颜色变浅。
-
步骤2/8
点击查看大图
淡奶油加入木糖醇打至出现打弯钩。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入咖啡液搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
装入裱花袋，挤入模具，找一个顺手的工具把表面刮平，冷冻4小时以上。
-
步骤5/8
点击查看大图
黑巧克力加入椰子油隔水融化。
-
步骤6/8
点击查看大图
第一遍巧克力脆皮，如果不习惯厚的巧克力脆皮，到这一步就可以啦，我觉得两层脆皮更好吃，第一步巧克力脆皮包裹后冷冻30分钟，再沾第二遍。
-
步骤7/8
点击查看大图
第二遍脆皮。
-
最后一步
点击查看大图
脆脆的声音很好听，一口下去，苦苦的咖啡，配上甜甜的巧克力脆皮，棒极了。
冲咖啡用的水必须是开水，这样咖啡粉才更加容易化开，打至蓬松。如果喜欢吃甜的，可以在咖啡和打奶油环节，加入自己喜欢的甜度，木糖醇可以换成砂糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-15
苦咖啡脆皮雪糕的相关分类
苦咖啡脆皮雪糕的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#红糖姜奶茶
122835人看过 -
烤箱发酵米酒酿
88621人看过 -
自制甜米酒
689820人看过 -
霸气大汉堡
179416人看过 -
巧克力贝果
14261人看过 -
自制肉松 （视频菜谱）
565252人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕
32706人看过 -
#元宵节美食大赏#巧克力汤圆
79669人看过 -
在家轻松自制米酒
76220人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制甜米酒
85767人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 醋肉汉堡
161155人看过 -
梦龙脆皮雪糕
20663人看过
