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紫苏叶做早餐饼（1）的做法

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紫苏叶做早餐饼（1）

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鲜紫苏叶，鲜香美味，有养阳健脾、袪湿醒胃之功。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

紫苏叶子 6片

、

鸡蛋 2个

、

生菜 100克

、

面粉 1勺

、

白胡椒粉 1克

、

香油几滴

、

食盐适量

、

大葱半根

、

西兰花 1朵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
把紫苏叶、大葱和生菜洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
把生菜控掉水分切丝撒上盐抓匀腌制。
步骤4/6 点击查看大图
紫苏叶切丝、葱切碎。
步骤5/6 点击查看大图
盆里加入切好的紫苏叶，挤去水的生菜，焯水的西兰花。加入面粉、香油、白胡椒和一个鸡蛋的蛋白搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
电饼铛刷上油，把菜糊锅铲弄成一卷，中间打一个鸡蛋，一面烙黄翻面。

小贴士

我用了紫苏叶，变着花样做菜饼，是为了让宝宝多吃点菜。做菜饼的食材太多了，如西胡芦丝、胡萝卜丝和土豆丝等，根据自己的喜好选食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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