四季豆炒肉沫
比较喜欢吃四季豆,所以肉剁成肉沫作为四季豆的调配。
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步骤1/9
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四季豆去头尾洗干净
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步骤2/9
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切成小块
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步骤3/9
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水开放入
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步骤4/9
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煮熟后捞出(约3分钟)
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步骤5/9
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锅里放油(我是用肥肉直接炸的油)下肉沫(我的肉沫切的有点大懒得剁( 。ớ ₃ờ)ھ)
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步骤6/9
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放入蒜(因为我喜欢吃蒜,加点蒜香味)加入适量牛肉酱与少量豆瓣酱(牛肉酱因为我喜欢吃)(豆瓣酱放一点调色不然看起来还是很清淡)
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步骤7/9
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放入四季豆翻炒,出锅之前加盐噢~(可以放水焖煮一小会)
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步骤8/9
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出锅♥(。→v←。)♥我用的这两个酱,味道不错我替你们尝了
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最后一步
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是的,没错图片美化的阿巴阿巴
1.四季豆一点要煮熟光炒一会是炒不熟的
2. 调味的酱如果是咸的可以加少量盐就行
3.放肉沫之前锅里油稍微放多一点,炸一下比较香
选用五花肉更好吃(我是因为没买到五花肉!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
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