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苦尽甘来-苦瓜酿香蕉

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小朋友不喜欢吃苦瓜，妈妈绞尽脑汁想办法做了一道甘甜微苦的苦瓜酿香蕉，加入点枸杞、果酱，美味又好看。参与活动: #妈妈手中的安心味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

香蕉 2根

、

枸杞少许

、

杏子果酱适量

、

油少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
苦瓜洗干净，用刀切掉两端，然后从中间切断，用勺子将苦瓜里面的瓜囊挖掉
步骤2/7 点击查看大图
锅中水开，加入少许油，油能使苦瓜烫出来更加翠绿，加入少许白糖，苦瓜就不会那么苦了，将苦瓜烫至断生。
步骤3/7 点击查看大图
放入凉水浸泡1分钟，然后取出控水
步骤4/7 点击查看大图
拔掉香蕉皮，将剥好的香蕉塞入苦瓜里面，切掉两端多余部分，然后改刀切成厚度均匀的小段。（看视频）这张照片忘拍了
步骤5/7 点击查看大图
枸杞放入温水浸泡一下
步骤6/7 点击查看大图
切好后根据个人喜好摆入盘中，香蕉中间用枸杞点缀，再给每片苦瓜来一点杏子果酱
最后一步点击查看大图
甘甜微苦的开胃菜简单易做又好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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