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银鱼海参小米粥的做法

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银鱼海参小米粥

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用海参来熬个粥吧。海参自身并没有什么味道，加一点银鱼干，让粥带上那么一点点的海味。懒人电饭煲版，直接用了默认时间。后来想起其实小米并不需要煮到一个半小时那么久，应该设置一下熬煮时间的。中途揭盖，小米粥已然熬成，直接将海参扔下再煮10分钟，然后关机。融融的小米粥，脆爽的海参，加上一把葱花的清香，感觉很好。。。参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小米 100克

、

银鱼干 5克

、

水发海参 1条

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用料：小米100克，银鱼干5克，水发海参1条，葱少许。
步骤2/9 点击查看大图
银鱼干洗净略略浸泡。
步骤3/9 点击查看大图
同小米一起倒入电饭煲中，加入适量清水。
步骤4/9 点击查看大图
选择煮粥功能，煮约40分钟。
步骤5/9 点击查看大图
米粒酥软。
步骤6/9 点击查看大图
海参去脊洗净。
步骤7/9 点击查看大图
放入小米粥中，再煮约10-15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
关机。
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盛出，撒葱花，趁热食用。

小贴士

没有银鱼也可以不用，或用虾皮海米等代替。小米极易煮烂，也可以使用普通锅具在灶火上熬煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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