蛋糕卷
在实验了18个不同的配方后，给你们找出了新手也可以的完美蛋糕卷方子
-
步骤1/12
点击查看大图
牛奶和玉米油搅拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
加入蛋黄，搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
打发蛋白，白砂糖分三次倒入，打发至有小倒钩
-
步骤5/12
点击查看大图
取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
-
步骤6/12
点击查看大图
翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入铺有油纸的烤盘中，震出大气泡，小气泡用牙签弄掉，烤箱150度20分钟，放在烤箱中上层
-
步骤8/12
点击查看大图
烤好后直接脱模，趁热就可以卷
-
步骤9/12
点击查看大图
蛋糕胚子修边
-
步骤10/12
点击查看大图
借助擀面杖慢慢卷起来
-
步骤11/12
点击查看大图
可以借助尺子卡实
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冷藏定型之后就可以拿出来切了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-16
蛋糕卷的相关分类
蛋糕卷的相关推荐
-
抹茶糯米糍
1227696人看过 -
生滚牛肉粥
629530人看过 -
#肉食者联盟# 椰奶红豆糕
392140人看过 -
#憋在家里吃什么#大理石纹蛋糕卷（情人节黑巧克力版）
288634人看过 -
蒸出来的戚风蛋糕6寸
20406人看过 -
彩虹鸡尾酒 无酒精饮料 分层饮料
798624人看过 -
自制黄油芝士奶油蛋清
59437人看过 -
#舌尖上的端午#软糯香甜的红枣葡萄干糯米糕
164258人看过 -
水晶白凉粉
250717人看过 -
蛋糕卷
265871人看过 -
上海版菜肉馄饨、芹菜虾肉馄饨
59698人看过 -
#自由创意面包#满口爆浆，奶香浓郁的岩烧乳酪面包
166303人看过
