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小白也能成轻松做的鱼香三丝

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澄还是橙色

鱼香肉丝是很多新手小白不敢尝试的菜品 但其实这道菜新手也能完成 只要跟着我的步骤学，一定能成功 参与活动: #中小学生做饭指南#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉丝 300克
、
胡萝卜 1个
、
春笋 100克
、
蛋清 1个
、
淀粉 1勺
、
白糖 1勺
、
醋 2勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
盐 2克
、
水淀粉 5勺
烹饪步骤
小贴士

1.不想自己切肉丝的，可以在菜市场让卖菜的阿姨用机器帮忙切成丝 2.腌肉丝的时候淋一层油是为了封住肉丝的水分，炒出来会更嫩 3.给春笋焯水的同时去调鱼香汁，更节省时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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