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卷心菜香肠焖饭

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一口炒锅也可以做出焦香饭糍的焖饭，15分钟就搞定一餐饭，有菜有肉又有饭，一碗不够吃参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

大米 300克

、

香肠 2根

、

卷心菜 300克

、

板栗 200克

、

水 360毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：大米 300克，水360毫升，香肠 2根，卷心菜 300克，板栗 200克
步骤2/9 点击查看大图
先将卷心菜洗净倒入锅内铺于锅底
步骤3/9 点击查看大图
将香肠切片倒入锅内
步骤4/9 点击查看大图
倒入去壳的板栗
步骤5/9 点击查看大图
将300克大米洗净倒入
步骤6/9 点击查看大图
倒入360毫升清水，米与水的比较在1:1.2左右，将所有的食材翻拌均匀，水没过食材即可
步骤7/9 点击查看大图
盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮15分钟
步骤8/9 点击查看大图
闻到有淡淡的焦香味可以打开锅盖，关火后轻轻翻炒看到锅底有饭糍特别香
最后一步点击查看大图
无油无盐的卷心菜香肠焖饭，饭菜一锅出，一碗不够吃

小贴士

这道焖饭没有用油炒制蔬菜，也没有加入盐进行调味，口味比较重的人可以在吃前拌上一些辣椒酱或是倒入一些生抽调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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