北海道醇香奶油吐司
冷藏发酵真的很方便 晚上用品慕厨师机柔好面团放入冰箱隔天再拿出来真的很方便 口感特别绵放三天还是很软的 此配方可以做两个450克克吐司 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
-
步骤1/9
点击查看大图
除黄油以外的材料全部放入品慕厨师机里低速2档搅拌2分钟转4档柔5分钟成厚膜状态
-
步骤2/9
点击查看大图
加入软化黄油转2档柔均匀转5档继续柔6分钟光滑手套膜状态
-
步骤3/9
点击查看大图
装入保鲜盒送入冰箱冷藏发酵隔天使用从冰箱拿出来的面团有点硬常温回软30分钟操作
-
步骤4/9
点击查看大图
面团进行分割滚圆松弛 20分钟后第一次擀卷松弛20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
松弛 20分钟后进行第二次擀卷放入模具里
-
步骤6/9
点击查看大图
烤箱提前预热180度10分钟左右送入蒸烤箱发酵到九分满(一个小时左右)
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱提前预热180度10分钟左右送入烤箱下层180度烤25-30分
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
烤箱温度根据自家的脾气来调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-17
北海道醇香奶油吐司的相关分类
北海道醇香奶油吐司的相关推荐
-
波兰种椰浆白吐司(无蛋,不用面包粉,一次发酵)
379193人看过 -
被封神的甜酒酿 果酒酿 桑葚酒酿
206673人看过 -
70%中种淡奶油吐司
172179人看过 -
这个吐司很好吃 | 北海道酸奶吐司
159692人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#原浆椰香蛋糕
126510人看过 -
#美食视频挑战赛#德国碱水面包
201068人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 淡奶油吐司
168817人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
939448人看过 -
一口沦陷的香浓芝士鸡肉面包
25137人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士鸡腿面包
126486人看过 -
面粉马卡龙
51057人看过 -
干锅花菜
174111人看过