爆炒鸡胗(脆脆的很好吃)
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
①鸡胗
500克
、
盐一勺
、
糖
1勺
、
料酒一勺
、
②辣椒
2个
、
葱
1颗
、
蒜
3粒
、
姜少许
、
③盐
1勺
、
糖
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽半勺
、
鸡精
1勺
、
味粉
1勺
、
陈醋
1勺
、
水淀粉小半碗
烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料,切好备用,③部分的调料混合均匀备用
-
步骤2/5
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鸡胗改花刀①部分放入锅里加水焯水一分钟捞出
-
步骤3/5
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热油倒入鸡胗煸炒一分钟左右
-
步骤4/5
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放入②部分继续翻炒出香味
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最后一步
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倒入调料汁翻炒均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
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