自己做的周黑鸭
浏览 7.2万 · 收藏 2015
将做法保存到手机
自己做的周黑鸭，连骨头都入味，好吃到吮手指，下酒必备 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
食材：鸭脖子，鸡蛋，土豆片，鱼豆腐调料：甜面酱，八角，桂皮，香叶，花椒，冰糖，干辣椒做法：鸭脖子冷水下锅，葱姜料酒2勺煮沸10分钟去腥，捞出温水洗净，放入八角，桂皮，香叶，花椒，冰糖，干辣椒，葱，姜，生抽2勺，老抽2勺，甜面酱2勺，300ml料酒，热水刚过食材，高压锅8分钟或者炖锅50分钟，鸡蛋煮熟后切花刀和素的食材放入鸭脖子锅里煮5分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-18
换个做法
周黑鸭的相关分类
周黑鸭的相关推荐
-
奶油芝士焗饭
51237人看过 -
放黑胡椒粉的千层肉饼
81592人看过 -
无糖无油牛奶吐司（一次发酵）免手套膜（手揉/和面机厨师机）
61705人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蒜香柠檬烤鳕鱼，入口清香，肉质细腻
157690人看过 -
布朗尼蛋糕#山姆团圆宴#
167097人看过 -
灌汤酱肉包
82992人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2151671人看过 -
糖炒栗子
85873人看过 -
杏鲍菇牛肉粒
62372人看过 -
广式腊味萝卜糕
286785人看过 -
#年夜饭菜谱#暖fufu的草莓绵云热拿铁
155538人看过 -
#山姆团圆宴# 无粉葱香腊肉菠萝蜜核松饼
137553人看过
