西芹牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛里脊切薄片,放入生抽、料酒、胡椒粉、小苏打抓匀,放入淀粉抓匀上浆如果干就少来点水,最后用食用油包浆;热锅凉油,放入花椒粉、牛肉炒至牛肉变色,盛出备用;
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步骤2/4
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再次放油、放入姜蒜、小米辣、泡椒炒香;
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步骤3/4
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放入西芹、蚝油、一点点白糖、生抽炒至西芹段生,放入牛肉翻炒均匀即可;
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最后一步
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可以开吃了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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