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酥肉小油菜汤

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有时就想喝点清淡一点的汤，这个汤，老人小朋友都是可以吃的，清淡软和，喝了也暖暖的，就会想起小时候奶奶炸的酥肉，奶奶一边炸，我就一边吃着，我们四川，酥肉也叫滑肉，奶奶煮的滑肉汤加白菜，真的是好怀念……，奶奶每次做菜，我都喜欢看，自己也很喜欢做，从小就是爷爷奶奶带大的，爷爷奶奶去坡上干活，我在家做饭，送去吃，或者近一点就回来吃，从小就爱做饭菜，

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小油菜 8－10颗

、

酥肉小碗

、

盐 1勺

、

鸡粉 1勺

、

白胡椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所需的好食材
步骤2/5 点击查看大图
注入1片姜（不喜欢也可不放的）水开下酥肉，中火煮上10－15分钟（水的量可根据自己的食材增减）
步骤3/5 点击查看大图
注入小油菜，如果没有油菜，娃娃菜，或者其他蔬菜也可。煮上2－3分钟。
步骤4/5 点击查看大图
给小勺鸡粉，少许白胡椒粉，小勺盐（因为酥肉也是有味道的）煮2分钟，即可起锅
最后一步点击查看大图
不喜欢的伙伴白胡椒粉也可不放

小贴士

不喜欢的伙伴白胡椒粉和生姜的伙伴也可不放哦。也会很好吃的，（这里我没放白胡椒粉，因为疫情期间，家里没什么食材）如果有粉丝，放点粉丝就更好了，疫情家里都没有……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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